Svart-vit mjölkras av kor: fördelar, nackdelar och produktivitet

På ryska gårdar, bland korrasen, är mjölkarter som ger mycket stora mjölkavkastningar inte så vanliga. Relativt nyligen har det dykt upp en intressant, brokig-svart ras, som för närvarande upptar tredjeplatsen vad gäller distribution efter sådana raser som röd boskap och Simmental. Den svartvita rasen föds upp i hela Ryssland.

Ursprunget till den svart-vita rasen av kor

Föräldrarna till sådana kor är representanter för de holländska och östfrisiska raserna. Allt bidrog till det faktum att under XNUMX:e och XNUMX:e århundradena dök en ny ras upp i Nederländerna: ett milt klimat, utmärkt näring och producenternas intresse att föda upp mjölkboskap.

Till en början kännetecknades sådana djur av stor mottaglighet för olika sjukdomar, svag immunitet, bräcklig kroppsbyggnad, även om de gav mycket mjölk. Men tack vare hjälp från uppfödare blev de starkare på XNUMX-talet, och kvalitetsegenskaperna hos deras kött ökade också.

De första representanterna för svartvita kor dök upp i den ryska staten i slutet av 1917-talet i några hyresvärdsgårdar. Men först efter XNUMX Sovjetiska forskare såg stor potential i sådana kor, som ett resultat av vilket de mycket snabbt började vinna platser i böndernas gårdar.

1959, på begäran av sovjetiska uppfödare, pekades svartfläckiga nötkreatur ut som en separat ras.

Utseendet av en svartvit ko

Namnet på rasen kom från kornas färg: djurets svarta hud är täckt med slumpmässigt arrangerade vita fläckar av olika storlekar.

Förutom den kraftfulla kroppen som är karakteristisk för mejerirepresentanterna för den avlånga kroppen, har denna ras andra utseendeegenskaper:

• ett långt huvud med en långsträckt nosparti, grå horn har en mörk färg i ändarna;
• medellängd, icke-muskulär hals, helt i veck;
• bröstet är inte för brett;
• ryggen är ganska jämn, med en rak länd och ett brett korsbenet;
• lemmar är jämna, starka, stabila;
• voluminös buk, skålformat juver, ojämnt utvecklade lober, bakre bröstvårtor är mycket nära.

Mankhöjden på en mjölkko är 130–132 cm.

Beroende på bostadsområdena har denna ras olika typer:

• kor från den centrala regionen av landet kännetecknas av en ganska stor kroppsbyggnad. En vuxen ko väger 550–650 kg och en tjur väger 900–1000 kg, och i vissa fall ännu mer. Dessa djur ger alltså förutom mjölk också mycket kött.
• Uraldjur har en torr typ av konstitution, vilket resulterar i en lätt och harmonisk look.
• kor från Sibirien är mycket mindre än djur från de centrala regionerna och det är inte lika tätt som individer från Ural. Medelvikten för en vuxen representant är 500-560 kg.

Produktivitetsegenskaper

Svartvita kalvar väger 37 kg (kvigor) och 42 kg (kalvar) vid födseln. De älskar att äta, så varje dag går de upp i vikt 600–800 g styck. Med en mer riklig kost kan kalvar lägga till ett kilo per dag. Vid 15 månader är vikten av bebisar redan mer än 420 kg. De största ungarna kan väga 480 kg. Unga tjurar kan äta så mycket att de kommer ikapp sina jämnåriga köttraser efter vikt.

Oavsett bostadsområde når tjurar en vikt på 900 kg, och ibland överstiger de till och med ett ton. En vuxen mjölkko är också ganska tung och vikten varierar från 500–650 kg.

Det är trevligt att ett sådant resultat uppnås utan de höga kostnaderna för att köpa specialkoncentrat. Sommar djur betar på gröna betesmarker, på vintern livnär de sig på hö och saftiga tillsatser.

Denna ras värderas av det faktum att kor ger mycket stora mjölkavkastningar. Djur som lever i olika regioner i landet skiljer sig åt i olika indikatorer på mjölkavkastning. Detta påverkas inte bara av klimatet i bostadsregionen, utan också av förhållanden för att hålla och utfodra.

Mjölkdjur från ledande avelsgårdar i centrala Ryssland producerar upp till 8000 3,7 kg mjölk per år, med en fetthalt på cirka 3,0 % och en proteinhalt på 3,2 till 8000 %. Mjölkkor från den sibiriska regionen har också bra statistik: avancerade gårdar får 3,9 kg mjölk per år, men dess fetthalt når 3%, protein - 2%. När det gäller mjölkavkastning är Uraldjuren sämre än kor från de sibiriska och centrala regionerna, vilket ger 5500 kg mjölk per år med en fetthalt på 4% och en proteinhalt på 3,47%. Under normala förhållanden kan kor ge 3000-XNUMX kg mjölk.

Dessa funktioner är relaterade till varandra. Till exempel, Mjölkens fetthalt beror direkt på mängden mjölkavkastning., och det beror i sin tur på massan av levande vikt, vilket beror på mängden foder som konsumeras.

För- och nackdelar med svart-vita kor

Kor av denna ras, som de bästa representanterna för mejeririktningen, ge bönderna mer vinst från försäljning av mejeriprodukter. Dessutom förlitar sig många bönder på sin fantastiska förmåga att snabbt gå upp i vikt.

Dessutom har denna ras andra fördelar:

• god hälsa;
• förmågan att snabbt acklimatisera sig i en ny miljö;
• måttlig brådska med förmågan att bygga muskelmassa genom att äta mat med en liten mängd koncentrerade tillsatser;
• fet mjölk och magert kött.

Det finns sådana kor och nackdelar. De är förstås obetydliga, men bönder slåss med dem. Det är som följer:

• eliminering av de viktigaste skillnaderna mellan rastyper;
• skapandet av högre och större djur;
• ökning av kvantitativa indikatorer för mjölkavkastning;
• en ökning av fetthalten i mjölk och proteinhalten i den.

Dessutom reagerar kor aktivt på en bra attityd mot henne. Kvalitetsvård hjälper henne att förvandlas till en ko som ger hög mjölkavkastning. Om inställningen till henne är slarvig, är höga mjölkavkastningar inte att förvänta.

Slutsats

Inhemska bönder är därför mycket förtjusta i svartbrokiga kor du kan köpa dem i vilken region som helst vårt land. Ägaren till en sådan ko bör inte glömma att detta fortfarande är en ganska stor ras som kräver ett rymligt rum, såväl som en stor mängd hö och gräs. Ansträngningen, pengarna och tiden som investeras i det måste definitivt löna sig och bli en god vinst.