Hästens matsmältningssystem

Mage

Storlek

Cirka 8 liter (cirka 10% av volymen av hela matsmältningskanalen).

Vad som smälts

Proteinnedbrytning (begränsad).

Hur smälts det

Enzymer och koncentrerad syra ger det inledande skedet av matsmältningen.

Vad absorberas

Det är inget.

Processens varaktighet

Huvuddelen av maten passerar snabbt magen, som sällan bör vara tom. Men en del av maten kan försenas i 2 till 6 timmar.

Tunntarm

Storlek

Det ser ut som ett långt (21 – 25 m) smalt rör (ca 20 % av hela matsmältningssystemets volym). Den är uppdelad i 3 delar: tolvfingertarmen (efter magen), jejunum och ileum.

Vad som smälts

Oljor, stärkelse, proteiner och socker.

Hur smälts det

Jäsning.

Vad absorberas

Fettsyror, aminosyror, socker, mineraler, vitamin A, D, E och spårämnen.

Processens varaktighet

Beroende på mängd foder, utfodringsvolym och fodertyp. De första partiklarna av halvsmält mat (chyme) går igenom minst 15 minuter, men huvudprocessen kan ta 45 minuter – 2 timmar.

Kolon

Storlek

Detta stora jäsningsorgan rymmer upp till 100 liter vatten och chyme (cirka 2/3 av matsmältningskanalens volym).

Vad som smälts

Fibrer och andra ämnen som inte smälts i tunntarmen (proteiner, stärkelse och socker).

Hur smälts det

bakteriell fermentering.

Vad absorberas

Vatten och ett antal mineraler (främst fosfor), som är komponenter i B-vitaminer och flyktiga fettsyror, bildas under den bakteriella jäsningen av fiber.

Processens varaktighet

Typiskt 48 timmar om hästen utfodras främst med ensilage eller hö.

Funktionsstörningar

Bakterierna som bildar tjocktarmens mikroflora kan anpassa sig till olika typer av kost, men det tar tid (upp till 14 dagar). Och om hästens kost plötsligt förändrades, och det inte fanns tid att anpassa sig, kan matsmältningsprocessen störas – bakterierna kan inte direkt börja smälta det nya fodret. Dessutom kommer tjocktarmens funktion att störas om för mycket socker och stärkelse kommer från tunntarmen. Detta är extremt skadligt för hästar.