Hur mycket kostar en levande kyckling – en intressant och populär fråga

I århundraden har frågan varit: vad kom först – hönan eller ägget? Varför pratar vi om kycklingrepresentanter? Varför gäller inte en liknande fråga en representant för en annan sorts fåglar? Svaret är enkelt. Kycklingen är den vanligaste tama fågeln. Oavsett om det är en afrikan, en amerikan, en asiatisk, en europé – alla känner till, om inte med en levande kyckling, så med kycklingkött förvisso.

Förekomsten och användningen av kycklingar

Och hur många läckra rätter du kan laga! Från kycklinggrytan, vanlig på våra breddgrader, till de berömda kinesiska kycklingklubborna *. Det är inte förvånande att en sådan förekomst av kycklingar och kycklingar inte lämnade likgiltiga människor med en affärsstreck.

Naturligtvis har byborna länge och framgångsrikt odlat dem för sina egna behov. Några av dem säljer sitt överskott till köpare som reser genom byarna. Någon tar ut levande kycklingar eller kycklingkroppar av hemgjorda kycklingar till marknaderna. Du kommer inte tjäna stora pengar på lokala volymer. Men under jordbruksförhållandena är det fullt möjligt att nå sådana försäljningsvolymer som gör att du fullt ut kan försörja ditt liv.

För de som har tagit ett seriöst beslut att börja föda upp kycklingar är det värt att ställa frågan: hur mycket kostar en levande kyckling? Svaret på denna fråga beror på den valda rasen. Därför är det lämpligt att tala om några genomsnittliga siffror. I allmänhet föds upp kycklingar för kött, ägg och kött-och-ägg-kycklingar finns också.

* Chicken Lollipops – bokstavligen "kycklingklubbor". Dessa är kycklingvingar stekta i en stor mängd olja och med kryddor. De är bekväma att hålla, doppa i såsen. En vanlig rätt i Kina och Indien, såväl som i andra länder.

Typer av kycklingar efter syfte

Raser av kycklingar skiljer sig åt i deras syfte.

• Ägg. Efterfrågas för industriell uppfödning. Sexuell mognad sker snabbt, vid 4-5 månaders ålder börjar kycklingar rusa. Ge välsmakande och stora ägg.
• Kött. De största raserna är kött.
• Kött. Populärt i småskaliga gårdar: stugor, småskaligt jordbruk.
• Dekorativ. De har låg äggproduktivitet, men köttet från dessa raser är mycket gott och mört.
• Dvärgfisk. Vissa älskare håller representanter för denna ras i lägenheten. De konsumerar lite foder, men en liten värphönas äggproduktion är jämförbar med det genomsnittliga antalet ägg som läggs av vanliga höns.

Raser kända på den ryska marknaden

Några av de mest kända namnen på kycklingar för kött-, ägg- och kött-och-ägg-ändamål, vanliga på den ryska marknaden. deras utmärkande egenskaper.

1. Lohman Brown. Avser kött- och äggarter. En vuxen når en vikt på 2 kg. På en månad, från en sådan kyckling, kan du få upp till 300 stycken nylagda ägg.
2. Brama blårapphöna. Vikten av ett exemplar når 4 kg. Detta är en utmärkt köttras och en bra mammahöna. Även om värphönan bara tar med sig 130 ägg per månad, ruvar nästan alla dem utan förlust. Äggen är smakrika och näringsrika, äggulan är gulbrun eller gulröd.
3. Brahma rapphöna. Individer av denna ras når 4 kg. Antalet ägg som läggs per månad är 190 stycken. Skalet är brunt, ibland med fläckar.
4. Fältport. Denna ras är mycket uppskattad av gourmeter för sitt utsökta kött, dess vikt kan vara 3,8 kg. Antalet ägg som en kyckling ger per månad är 160 stycken, deras färg är ljusbrun. Det är en av de dyraste, kostnaden för en kopia kan nå upp till 2 rubel.
5. Brunt leghorn. Det andra namnet är den italienska rapphönan. I förhållande till andra kycklingraser är dess massa liten - 1,8 kg. Antalet ägg som tas med per månad är 180 stycken, skalets färg är vit.
6. Blå andalusisk. Erhålls genom att korsa olika raser. Uppfödd i syfte att få ägg. Hon producerar 190 vitskaliga ägg per månad. En individs vikt är 2,7 kg.
7. Bentamka. Kycklingar av denna ras är en utmärkt höna. Hon är tålig, växer snabbt och tar väl hand om sin avkomma. Under en månad tar en värphöna med sig 140 stycken ägg, skalets färg är vit eller gräddfärgad. En individs vikt är liten – upp till 1 kg.
8. Amrok. Stor ras, vars vikt når 3,5 kg, det vill säga det är lönsamt att föda upp den för kött. Samtidigt är hon en bra värphöna, antalet ägg som läggs är 190 stycken per månad, skalets färg är ljusbrun, vilket bekräftar kvaliteten på äggen.
9. hisex. Född upp i syfte att producera ägg. Under en månad kan en värphöna lägga 300 bitar av högkvalitativa, välsmakande vita eller bruna ägg. Rasen är opretentiös för villkoren för internering. Honans vikt når 2 kg.
10. Leghorn. Mycket tåliga och tåliga individer. De växer snabbt med lite mat. De tillhör äggraserna.
11. Rysk vit. Denna ras finns i nästan varje bygård.
12. slaktkycklingar. De tillhör köttraser. De växer snabbt, ger mycket mjukt gott kött.
13. Cochinchiner. Köttras, men ger också mycket ägg. Honorna är bra höns.
14. Kuchinka, eller Kuchinskaya-årsdagen. Opretentiös kött-och-äggras med hög grad av äggproduktion och en snabb uppsättning av köttmassa. Den tillhör en av de mest populära raserna. Tål lätt kyla och klimatförändringar.

Så hur mycket en kyckling kostar beror på rasen och villkoren för internering. Det finns billiga exemplar, men det finns också dyrare, elitklass. I genomsnitt är kostnaden för en kopia på marknaden 1500 rubel.